Máquina de chantilly 5L - 100 L / H
Preço6.628,04€ EUR
Descrição
- Apenas para as melhores natas batidas
- Textura contínua e estável do creme
- Criar um significativo excedente para o mais leve dos cremes
- Labirinto de ar patenteado para criar um perfeito armazenamento de ar
- Capacidade de produção de 100 litros por hora
- Bomba rotativa de confiança para processar cremes leves e pesados
- Corpo, tanque e suporte de bandeja de gotejamento em aço inoxidável
- Tanto o líquido como as natas batidas são devidamente refrigerados
- Temperatura do creme líquido constante de 4 graus Celsius
- Visualização digital exacta da temperatura
- Interruptores de funcionamento simples e robustos
- Recipiente líquido removível de 5.0L para uma maior higiene
- O contentor é arrefecido indirectamente, sem separação de gordura da água
- Tampa transparente para verificar o nível de creme líquido sem abertura
- Sistema de arrefecimento eficiente com R290
- Sistema de refrigeração por ar
- Instalação rápida e fácil
- Bandeja de gotejamento de plástico amovível
- Fácil de desmontar e limpar
- Silencioso durante a operação
- Peso líquido: 30 kg
- Dimensões: W280 x D440 x H400 mm
- 230V/50Hz/1Fase 400 Watt
- Pode ser usado para:
- Nata fresca, UHT ou chantilly vegetal (30% a 40% de gordura)
- Nata batida adoçada (máx. 5%)
- Chantilly com sabor a chantilly
- Espuma de leite Afrogala
- Sobremesas congeladas
- Mousses
- Nata fresca, UHT ou chantilly vegetal (30% a 40% de gordura)
- Nata batida adoçada (máx. 5%)
- Chantilly com sabor a chantilly
- Espuma de leite Afrogala
- Sobremesas congeladas
- Mousses
SKU: 2600000042
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