Forno a Vapor Combinado Deluxe 7 x 1/1 GN

• Forno a vapor de ar quente profissional e fácil de operar
• Caixa robusta em aço inoxidável, porta e câmara interior com cantos redondos
• Poderosos elementos de aquecimento em aço inoxidável
• Distribuição de calor completa e eficiente (ventilada)
• Equipado com dois ventiladores com função inversa
• Porta facilmente ajustável
• Vidro duplo de atérmica
• Selo de porta feito de silicone de qualidade alimentar
• Controlo analógico para vapor, temperatura e temporizador
• O tempo de cozedura pode ser definido em minutos e horas
• Totalmente ajustável para a preparação perfeita
• Cinco níveis de vapor: 20-100% de vapor
• Gama de temperaturas de 100-270°C
• Programa exclusivo de pré-aquecimento
• Luz indicadora de temperatura
• Interruptor de segurança contra sobreaquecimento
• Com iluminação na sala interior
• Pés em quatro pernas ajustáveis em altura
• Fácil de limpar e manter
• Qualidade de topo com uma longa vida útil

Especificações do produto

• Capacidade para 7 x 1/1 tabuleiros GN
• Dimensões do tabuleiro GN: W53 x D32,5cm
• Distância da bandeja: 6,8cm
• Protecção: IPX4
• Peso líquido: 96kg
• Dimensões interiores: L53 x D29 x H55cm
• Dimensões do dispositivo: L73 x D85,5 x H85cm
• Potência eléctrica total: 10,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fases 10400W

Este produto vem sem ficha.