Forno a Vapor Combinado Compatível com 4 bandejas GN 1/1

• Combisteamer profissional, de alta resistência
• Caixa robusta em aço inoxidável, porta e câmara interior com cantos arredondados
• Poderosos elementos de aquecimento em aço inoxidável
• Distribuição de calor completa e eficiente (ventilada)
• Equipado com 2 ventiladores com função inversa
• Porta facilmente ajustável
• Vidros duplos atermais
• Junta de vedação da porta de silicone de qualidade alimentar
• Controlos e ecrãs digitais completos
• Menu de operação muito fácil e claro
• Fazer escolhas com convenientes controlos tácteis
• Padrão com 99 programas com 4 fases
• 10 níveis de vapor: 10% - 100% vapor
• Temperatura de 30°C a 260°C
• Temperatura de pré-aquecimento 180°C
• Visores LCD para humidade, temperatura e tempo
• Definir o tempo de cozedura em minutos ou horas
• Sistema de diagnóstico automático
• Totalmente ajustável para a preparação perfeita
• Indicadores de temperatura
• Com iluminação na câmara interior e na porta
• Fica em 4 pernas
• Fácil de limpar e de servir
• Qualidade de topo e alta durabilidade

Especificações do produto

• Capacidade para 4 x 1/1 tabuleiros GN
• Dimensões da bandeja GN: W530 x D325 mm
• Distância da bandeja 73 mm
• Tipo de protecção IPX3
• Peso líquido: 58 kg
• Dimensões da câmara interior: W530 x D325 x H484 mm
• Dispositivo de dimensões: B784 x D752 x H634 mm
• Potência eléctrica total: 6,4 kW
• 400V/50Hz/2Fase 6400 Watt
• Este produto é fornecido sem ficha

Opcional:

• Moldura de aço inoxidável Incl. tabuleiro